Si estas en la República Checa para final de año te interesa saber que hacen los checos para este día tan especial.  Vive Las Tradiciones Navideñas Checas en Nochevieja, con sus platos típicos, sus celebraciones y como no, con sus supersticiones también.

Como en todas las familias, este día se celebraba en casa. Ya que antes con la falta de recursos para salir de viaje, era preferible quedarse en el calor del hogar. Solo algunos valientes salían a celebrarlo a la calle, al igual que hoy en día. Donde no pueden faltar los fuegos artificiales.

Lo que salen a la calle, o se reúnen con amigos en sus casas, o quedan para ir a tomar algo. Mientras que otros han hecho sus maletas para viajar algún sitio con mejores temperaturas.

Pero lo que indiscutiblemente no puede fallar en las tradiciones Navideñas checas , son las reuniones familiares con algún programa de televisión especial de Nochevieja. Pero tal vez la diversión pueda venir por algún lugar por un amigo divertido.  Mientras que el anfitrión se encargará de ofrecerles algo caliente y algunos entrantes fríos.

Para finalmente realizar un brindis de medianoche, mientras sonara el himno nacional por todos los hogares al unísono. Que si alguien ha sido previsor habrá comprado algo de pólvora para unos pequeños fuegos artificiales para recibir el nuevo año.

Cena de Nochevieja y Año Nuevo en República Checa

Algo que no puede faltar en la reuniones checas son los chlebičky, y menos en esta noche. Los chlebičky suelen ser rodajas de pan blanco untados con manteca o mantequilla, llamada Pomazánka.  A los que se les añaden jamón y otros fiambres, queso, huevo, pescado y que se decora con pedacitos de hojas de lechuga, tomate, pimiento, rábano, pepinillos….

Se ponen como entrante para picar juntos a pasteles salados, fruta fresca, postres dulces, nueces o almendras saladas y bebidas.

Como plato fuerte, lo típico para esta noche es el Ovar, que es la cabeza del cerdo, hervido durante horas en agua son sal, hasta que se desprenda la carne de hueso con facilidad. Está cortada en rodajas y se acompaña con mostaza o rábano picante rallado, al igual que el Pečené vepřové koleno. El Koleno es el codillo checo.

O en vez del Ovar, salchichas calientes,  como en Hradec Králové.

Supersticiones de Nochevieja en Praga y toda la República Checa

En la República Checa la gente cree que la noche de San Silvestre hay que comer ovar porque el cerdo trae felicidad. Mientras que no se puede comer aves, pescado o liebres en Nochevieja para que nuestra suerte no vuele, nade ni se escape.

Desde la época precristiana, según la superstición popular, al ama de casa no se le permitía lavar y colgar la ropa durante la víspera de Año Nuevo. Ya que podía traer la desgracia o incluso la muerte de un ser querido. Al igual que tampoco se les permitía barrer, para evitar barrer la felicidad fuera de la casa. En general, se tuvo cuidado de no sacar nada de la casa, porque el año que viene faltaría.

Se horneó un guisante hasta Navidad, y quien lo encontró debería haber tenido suerte todo el año.

Y por último, al día siguiente, o sea el primero de enero, la comida obligada en cada hogar checo, es un plato de lentejas, la čočkova. La gente cree que la lenteja es el dinero y si comes muchas lentejas al empezar el año eso significa que siempre tendrás los bolsillos llenos.

Curiosidades en la Felicitación de Año Nuevo en República Checa

Un buen hábito es enviar tarjetas de Año Nuevo, las llamadas PF – significa Pour féliciter, traducido para buena suerte. Originalmente, se trataba de disculpas, que le fueron enviadas en 1827 por el conde Karel Chotek y Vojnín, 1783-1868. El burgrave más alto del Reino de Bohemia, porque no quería pasar todo el día acogiendo las visitas que le llegaban para el nuevo año.

Cayeron en el olvido con el paso del tiempo, y no fue hasta finales del siglo XIX cuando aparecieron varias tarjetas de Año Nuevo con dibujos, grabados artísticos y fotografías a la moda de enviar postales.

Las primeras tarjetas de felicitación se emitieron en Escocia en 1841. impresora en Edimburgo. Henry Cole, un hombre de negocios de Londres, se le considera el inventor de las tarjetas navideñas inglesas. Cansado de escribir cartas de felicitación navideñas todos los años, le preguntó a un pintor contemporáneo, J. C. Horsley, quien así se convirtió en el autor primera postal navideña.

Vive Las Tradiciones Navideñas Checas con su mejor Nochevieja

Y recuerda que en el centro de las ciudades, se transforman en caldero hirviendo gracias a los fuegos artificiales. Mientras que el espectáculo pirotécnico profesional tiene lugar en Praga el 1 de enero, para miles de personas que van al río Vltava para verlo. Aunque es cierto que muchos años, por un motivo u otro no se realiza.